День шоколада

Всемирный день шоколада празднуют сегодня многие страны. Традиция празднования началась во Франции в 1995 году. Изначально шоколад был исключительно жидкого вида, и только в середине XIX века принял привычную плиточную форму. Основателями шоколада считаются мексиканские индейцы
cokolad
Целую чашу шоколада подарили в знак гостеприимства индейцы Христофору Колумбу, когда тот, в 1502 году высадился на американскую землю (он отказался от напитка). Команде же Кортеса, вступившего на землю Мексики в 1519 году, напиток показался слишком горьким (в него попробовали добавить сахар).Благодаря Анне Австрийской, супруге Людовика XIII, шоколад появился во французском дворе в 1615 году. В 1828 году при помощи гидравлического пресса научились добывать масло из какао-бобов (запатентовал голландец Конрад ван Хаутен). Смешивать масло с какао-порошком и сахаром научились на английской фирме «Фрай и Сыновья» в 1874году. Шоколад в виде плиток приобрел огромный спрос. Затем в 1875году Даниэль Петер придумал добавлять молоко для улучшения вкусовых качеств. Открытие Петера было простым – вместо обыкновенного молока он добавил сухое, изобретенное Генри Нестле семью годами раньше.

Многие магазины спортивного питания в москве имеют в своем ассортименте шоколад, но больше всего шоколад любят в Швейцарии (расходы составляют около $200 на человека в год). Второе и третье место достались Британии и Бельгии ($106 и $90), выяснила компании Mintel , которая изучает рынок продовольствия и напитков.

Сохранить в:

  • Twitter
  • Grabr
  • WebDigg
  • Community-Seo
  • email
  • Facebook
  • FriendFeed
  • Google Bookmarks
  • Yandex
  • Memori
  • MisterWong
  • BobrDobr
  • Moemesto
  • News2
  • Smi2
  • 100zakladok
  • LinkaGoGo